Menu complet
Soupes
Dal Soup...................... 4,25 $
Soupe Mulligatawny...... 4,25 $
Amuse-gueules
Sheek Kebab................. 4,25 $
Shami Kebab................. 4,25 $
Bhaji à l'oignon.............. 4,25 $
Samosa aux légumes...... 4,25 $
Poulet Tikka................. 5,95 $
Foie de poulet Tandoori.. 4,25 $
Pakura......................... 4,25 $
De notre tandoor fantastique
Un tandoor est un four cylindrique en argile chauffé au charbon de bois dur qui réchauffe les côtés aussi, ce qui permet à notre chef tandoori expert de cuire à l’intérieur des pains indiens, ainsi que de rôtir des viandes en brochette en même temps. Tous les plats tandooris ont été marinés dans un mélange épicé de yaourt pendant vingt-quatre heures.
Poulet Tandoori........ 14,95 $
Crevettes Tandoori... 16,95 $
Agneau Tikka.......... 15,95 $
Plats de crevettes
Cari aux crevettes........ 11,50 $
Crevette Bhoona.......... 11,75 $
Crevettes Sag.............. 11,75 $
Crevettes Phatia........... 11,95 $
Plats au cari
Poulet au beurre............ 10,95 $
Cari au poulet................ 10,25 $
Poulet Bhoona...................... $
Cari au poulet Madras.... 10,75 $
Cari au poulet Kashmiri.. 10,75 $
Poulet Dansak............... 10,75 $
Cari d'agneau................ 10,75 $
Agneau Koorma............ 10,95 $
Sag à l'agneau............... 11,25 $
Bhoona Gosht............... 11,25 $
Cari au bœuf................. 10,75 $
Cari au bœuf Madras..... 10,50 $
Bœuf Vindaloo.............. 10,75 $
Methi Gosht.................. 10,95 $
Bœuf Dansak................ 10,95 $
Légumes
Bhaji aux légumes
mélanges...................... 7,25 $
Bhaji aux champignons... 7,25 $
Bhaji aux choux-fleurs... 7,25 $
Épinards formos spécial. 7,05 $
Aubergines sans sauce... 7,25 $
Pois Aloo...................... 7,25 $
Sag Aloo Bhaji............... 7,95 $
Tarka Dall.................... 6,95 $
Biryanis
Plats à base de riz avec viande, crevettes ou légumes, donnant ainsi un goût spécial au riz. Les biryanis sont garnis de fruits séchés, œuf et oignons frits.
Biryani au poulet........ 11,95 $
Biryani à l'agneau....... 10,25 $
Biryani aux crevettes.. 13,95 $
Biryani aux légumes.... 9,25 $
Plats au riz
Riz cuit............................. 2,50 $
Riz Palao...................... 2,50 $
Riz aux légumes............ 4,25 $
Pain indien et divers
Paratha......................... 3,95 $
Paratha farci................. 4,95 $
Chapati......................... 2,25 $
Nan............................. 2,50 $
Pappadum.................... 0,80 $
Yaourt.......................... 1,95 $
Raeta aux concombres... 2,25 $
Marinades
A. Salade à l’oignon....... 1,95 $
avec tomate, concombre et piments rouges
B. Chutney à la mangue. 1,95 $
Aiqre-doux
C. Marinade à la lime..... 1,75 $
Aigre - très piquant
D. Marinade à la mangue 1,75 $
Aigre - très piquant
Nos Plats favoris
Poulet à la "Pasanda"............ 10,95 $
Un cari de poulet aigre-doux marine et cuit avec du yaourt et garni de noix, d'amandes et de raisins de corinthe. Doux.
Poulet à la "Bangalore Phal"... 11,25 $
Un cari de poulet extrêmement épice et très parfumé à la mode de Bangalore.
Agneau à la "Pasanda".......... 11,25 $
Un cari d'agneau aigre-doux mariné et cuit avec du yaourt et garnis de noix, d'amande et de raisin de corinthe. Doux.
Agneau à la "Piaza".............. 11,25 $
Un cari d'agneau garni d'oignons coupés en dés. Moyennement piquant.
Roganjosh.......................... 10,95 $
Cari de bœuf garni avec du beurre clarifié et des tomates. Légèrement épicé.
Bœuf à la "Bangalore Phal"... 11,25 $
Un extrême et hautement savoureux cari de bœuf épicé à la manière de Bangalore.
Desserts indiens
Rasagullah......................... n/a
Gulab Jamun................. 3,25 $
Borfi............................ n/a
Mangue........................ 3,75 $
Mangue et crème glacée. 4,75 $
Lychee......................... 3,50 $
Boissons
Café............................. 1,75 $
Thé.............................. 1,75 $
Thé épicé..................... 1,95 $
Lassi............................ 3,95 $
