Menu complet
Soupes
Dal Soup...................... 4.95 $
Soupe Mulligatawny...... 4.95 $
Amuse-gueules
Sheek Kebab................. 4.95 $
Shami Kebab................. 4.95 $
Bhaji à l'oignon.............. 4.95 $
Samosa aux légumes...... 4.95 $
Poulet Tikka................. 6.95 $
Foie de poulet Tandoori.. 5.25 $
Pakura......................... 4.95 $
De notre tandoor fantastique
Un tandoor est un four cylindrique en argile chauffé au charbon de bois dur qui réchauffe les côtés aussi, ce qui permet à notre chef tandoori expert de cuire à l’intérieur des pains indiens, ainsi que de rôtir des viandes en brochette en même temps. Tous les plats tandooris ont été marinés dans un mélange épicé de yaourt pendant vingt-quatre heures.
Poulet Tandoori........ 16,25 $
Crevettes Tandoori... 17,95 $
Agneau Tikka.......... 17,25 $
Plats de crevettes
Cari aux crevettes........ 12,75 $
Crevette Bhoona.......... 12,95 $
Crevettes Sag.............. 12,95 $
Crevettes Phatia........... 12,95 $
Plats au cari
Poulet au beurre............ 12,95 $
Cari au poulet................ 12,75 $
Poulet Bhoona...................... 12,75 $
Cari au poulet Madras.... 12,75 $
Cari au poulet Kashmiri.. 12,75 $
Poulet Dansak............... 12,95 $
Cari d'agneau................ 12,95 $
Agneau Koorma............ 12,95 $
Sag à l'agneau............... 12,95 $
Bhoona Gosht............... 12,95 $
Cari au bœuf................. 12,75 $
Cari au bœuf Madras..... 12,95 $
Bœuf Vindaloo.............. 12,95 $
Methi Gosht.................. 12,95 $
Bœuf Dansak................ 12,95 $
Légumes
Bhaji aux légumes
mélanges...................... 8,75 $
Bhaji aux champignons... 8,75 $
Bhaji aux choux-fleurs... 8,75 $
Épinards formos spécial. 8,95 $
Aubergines sans sauce... 8,95 $
Pois Aloo...................... 8,95 $
Sag Aloo Bhaji............... 8,95 $
Tarka Dall.................... 7,95 $
Biryanis
Plats à base de riz avec viande, crevettes ou légumes, donnant ainsi un goût spécial au riz. Les biryanis sont garnis de fruits séchés, œuf et oignons frits.
Biryani au poulet........ 13,95 $
Biryani à l'agneau....... 14,50 $
Biryani aux crevettes.. 14,95 $
Biryani aux légumes.... 9,95 $
Plats au riz
Riz cuit.............................
Riz Palao...................... 2,95 $
Riz aux légumes............ 4,95 $
Pain indien et divers
Paratha......................... 4,25 $
Paratha farci................. 5,25 $
Chapati......................... 2,75 $
Nan............................. 2,95 $
Pappadum.................... 0,95 $
Yaourt.......................... 2,25 $
Raeta aux concombres... 2,75 $
Marinades
A. Salade à l’oignon....... 2,25 $
avec tomate, concombre et piments rouges
B. Chutney à la mangue. 2,25 $
Aiqre-doux
C. Marinade à la lime..... 1,95 $
Aigre - très piquant
D. Marinade à la mangue 1,95 $
Aigre - très piquant
Nos Plats favoris
Poulet à la "Pasanda"............ 12,95 $
Un cari de poulet aigre-doux marine et cuit avec du yaourt et garni de noix, d'amandes et de raisins de corinthe. Doux.
Poulet à la "Bangalore Phal"... 12,95 $
Un cari de poulet extrêmement épice et très parfumé à la mode de Bangalore.
Agneau à la "Pasanda".......... 12,95 $
Un cari d'agneau aigre-doux mariné et cuit avec du yaourt et garnis de noix, d'amande et de raisin de corinthe. Doux.
Agneau à la "Piaza".............. 12,95 $
Un cari d'agneau garni d'oignons coupés en dés. Moyennement piquant.
Roganjosh.......................... 12,95 $
Cari de bœuf garni avec du beurre clarifié et des tomates. Légèrement épicé.
Bœuf à la "Bangalore Phal"... 13,25 $
Un extrême et hautement savoureux cari de bœuf épicé à la manière de Bangalore.
Desserts indiens
Rasagullah......................... 4,25 $
Gulab Jamun................. 3,95 $
Borfi............................ n/a
Mangue........................ 3,95 $
Mangue et crème glacée. 4,95 $
Lychee......................... 3,95 $
Boissons
Café............................. 1,95 $
Thé.............................. 1,95 $
Thé épicé..................... 2,25 $
Lassi............................ 4,50 $
