Menu complet

Assiettes de poulet épicée

Soupes

Dal Soup...................... 4,25 $

Soupe Mulligatawny...... 4,25 $


Amuse-gueules

Sheek Kebab................. 4,25 $

Shami Kebab................. 4,25 $

Bhaji à l'oignon.............. 4,25 $

Samosa aux légumes...... 4,25 $

Poulet Tikka................. 5,95 $

Foie de poulet Tandoori.. 4,25 $

Pakura......................... 4,25 $


De notre tandoor fantastique

Un tandoor est un four cylindrique en argile chauffé au charbon de bois dur qui réchauffe les côtés aussi, ce qui permet à notre chef tandoori expert de cuire à l’intérieur des pains indiens, ainsi que de rôtir des viandes en brochette en même temps. Tous les plats tandooris ont été marinés dans un mélange épicé de yaourt pendant vingt-quatre heures.


Poulet Tandoori........ 14,95 $

Crevettes Tandoori... 16,95 $

Agneau Tikka.......... 15,95 $


Plats de crevettes

Cari aux crevettes........ 11,50 $

Crevette Bhoona.......... 11,75 $

Crevettes Sag.............. 11,75 $

Crevettes Phatia........... 11,95 $


Plats au cari

Poulet au beurre............ 10,95 $

Cari au poulet................ 10,25 $

Poulet Bhoona...................... $

Cari au poulet Madras.... 10,75 $

Cari au poulet Kashmiri.. 10,75 $

Poulet Dansak............... 10,75 $

Cari d'agneau................ 10,75 $

Agneau Koorma............ 10,95 $

Sag à l'agneau............... 11,25 $

Bhoona Gosht............... 11,25 $

Cari au bœuf................. 10,75 $

Cari au bœuf Madras..... 10,50 $

Bœuf Vindaloo.............. 10,75 $

Methi Gosht.................. 10,95 $

Bœuf Dansak................ 10,95 $


Légumes

Bhaji aux légumes

mélanges...................... 7,25 $

Bhaji aux champignons... 7,25 $

Bhaji aux choux-fleurs... 7,25 $

Épinards formos spécial. 7,05 $

Aubergines sans sauce... 7,25 $

Pois Aloo...................... 7,25 $

Sag Aloo Bhaji............... 7,95 $

Tarka Dall.................... 6,95 $


Biryanis

Plats à base de riz avec viande, crevettes ou légumes, donnant ainsi un goût spécial au riz. Les biryanis sont garnis de fruits séchés, œuf et oignons frits.


Biryani au poulet........ 11,95 $

Biryani à l'agneau....... 10,25 $

Biryani aux crevettes.. 13,95 $

Biryani aux légumes.... 9,25 $


Plats au riz

Riz cuit............................. 2,50 $

Riz Palao...................... 2,50 $

Riz aux légumes............ 4,25 $


Pain indien et divers

Paratha......................... 3,95 $

Paratha farci................. 4,95 $

Chapati......................... 2,25 $

Nan............................. 2,50 $

Pappadum.................... 0,80 $

Yaourt.......................... 1,95 $

Raeta aux concombres... 2,25 $


Marinades

A. Salade à l’oignon....... 1,95 $

avec tomate, concombre et piments rouges

B. Chutney à la mangue. 1,95 $

Aiqre-doux

C. Marinade à la lime..... 1,75 $

Aigre - très piquant

D. Marinade à la mangue 1,75 $

Aigre - très piquant


Nos Plats favoris

Poulet à la "Pasanda"............ 10,95 $

Un cari de poulet aigre-doux marine et cuit avec du yaourt et garni de noix, d'amandes et de raisins de corinthe. Doux.


Poulet à la "Bangalore Phal"... 11,25 $

Un cari de poulet extrêmement épice et très parfumé à la mode de Bangalore.


Agneau à la "Pasanda".......... 11,25 $

Un cari d'agneau aigre-doux mariné et cuit avec du yaourt et garnis de noix, d'amande et de raisin de corinthe. Doux.


Agneau à la "Piaza".............. 11,25 $

Un cari d'agneau garni d'oignons coupés en dés. Moyennement piquant.


Roganjosh.......................... 10,95 $

Cari de bœuf garni avec du beurre clarifié et des tomates. Légèrement épicé.


Bœuf à la "Bangalore Phal"... 11,25 $

Un extrême et hautement savoureux cari de bœuf épicé à la manière de Bangalore.


Desserts indiens

Rasagullah......................... n/a

Gulab Jamun................. 3,25 $

Borfi............................ n/a

Mangue........................ 3,75 $

Mangue et crème glacée. 4,75 $

Lychee......................... 3,50 $


Boissons

Café............................. 1,75 $

Thé.............................. 1,75 $

Thé épicé..................... 1,95 $

Lassi............................ 3,95 $

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